秋の七草クズ（葛）、日本人には古くから親しまれ、その根からとれるデンプンは”葛切り（くずきり）”とご存知の方も多いのではないでしょうか？

大豆と並び「イソフラボン」含むマメ科の植物に分類されます。

【「大豆イソフラボン」は更年期障害の＊＊＊】【女性ホルモンに似た働きをする「大豆イソフラボン」】
など更年期、女性ホルモンなどの文字を並べた商品PRを目にしますがそれは
「イソフラボン」が女性ホルモンの「エストロゲン」と似た構造であることから類似の作用があるということを強調したいからです。ポリフェノール＞フラボノイド＞エストロゲン（女性ホルモン）との属性でしょうか。